view

30대 자취남. '동죽으로 봉골레 파스타'를 만들었습니다.

30대자취하고잘취하는남자 (판) 2017.09.04 10:29 조회27,315
톡톡 요리&레시피 자취요리

안녕하세요. 자취하고 잘 취하는 남자입니다. ㅎ

오늘은 마트마감시간에 걸려서 바지락이 없길래 사온 동죽으로 만들어본 봉골레 파스타입니다.

재료는 동죽, 파스타면, 양파, 마늘, 페페론치노, 화이트와인 기타 양념 등등

물이 끓는동안 양파는 챱으로, 마늘은 편으로, 페페론치노는 잘게 썰어주고,

끓는물에 소금 풀고, 면은 6분 30초간 삶아줍니다.

면 건져두고, 올리브유 5스푼에 편마늘 볶다가

양파와 페페론치노 넣고 같이 볶습니다.

동죽을 넣고 볶다가 조개가 입을 조금씩 벌리기 시작하면

조리용으로 사놓은 싸구려 화이트와인을 넣고 센불에서 볶아 알콜은 날려주고 잡내음을 잡아줍니다.

소금과 후추로 간을 해주고, 면수로 농도를 맞추고 나서



이제 먹어요.

어린잎을 조금 올리고 파마산치즈를 약간 갈아올렸습니다.

색감이 좋은 것 같아요.

왜냐면 보기좋은 떡이 먹기도 좋으니까ㅎ 바지락이나 맛이 거의 비슷하네요. 근데 동죽이 조금 더 싼거같습니다.

맛있는 봉골레 파스타 한입들 하시고 즐거운 하루가 되세요!!

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

인스타는 naegagunggeumhae
블로그는 http://naver.me/5GseYC9E


블로그는 숨만 붙어있고 인스타는 활발히 활동중입니다.
요리를 좋아하시는 분들은 언제나 환영입니다!

67
4
태그
21개의 댓글

베스트 댓글

베플 2017.09.06 08:50
추천
16
반대
0
신고 (새창으로 이동)
그대 나에게로 장가오도록해
답글 3 답글쓰기
댓글 입력 영역
댓글쓰기
댓글운영정책

일반 댓글

늘근바비 2017.09.06 16:55
추천
1
반대
0
신고 (새창으로 이동)
와인대신 맛술을 넣어도 좋고 레몬 액기스를 넣어도 되지요~
울 아들과 공유해야 겠어요! 청량 고추로 대신 매운맛을 내도 좋고
훌륭합니다
답글 0 답글쓰기
ㅇㅇ 2017.09.06 16:19
추천
1
반대
0
신고 (새창으로 이동)
모바일로 남긴 댓글 끝내준다......
답글 0 답글쓰기
2017.09.06 16:15
추천
1
반대
0
신고 (새창으로 이동)
모바일로 남긴 댓글 한입만 한입마안~ (유혹 중)
답글 0 답글쓰기
씐나 2017.09.06 15:31
추천
2
반대
0
신고 (새창으로 이동)
다이어트 50일짼데 먹구싶다 ㅋㅋㅋ
답글 0 답글쓰기
ㅎㅎ 2017.09.06 14:02
추천
2
반대
0
신고 (새창으로 이동)
배고프다. 먹고싶다. 맛있겠다.
답글 0 답글쓰기
ㅇㅇ 2017.09.06 13:29
추천
0
반대
1
신고 (새창으로 이동)
모바일로 남긴 댓글 솔직히 내가 요리를 못해서 그런지 요리 잘 하는 남자 진짜 매력적임. 내가 돈 벌고 남편이 요리 해주면 진짜 행복할 듯. 남편이 싸주는 도시락..♡
답글 0 답글쓰기
ㅇㅇ 2017.09.06 11:39
추천
2
반대
0
신고 (새창으로 이동)
여자인 저보다 솜씨가 훨씬 좋으시네요 ㄷㄷ!! 부러워요
맛있겠어요 ㅠㅠ 플레이팅도 넘나 이쁨
답글 0 답글쓰기
운영자인척 2017.09.06 11:34
추천
2
반대
0
신고 (새창으로 이동)
나에게 장가오도록해2
답글 0 답글쓰기
2017.09.06 11:03
추천
1
반대
0
신고 (새창으로 이동)
모바일로 남긴 댓글 님 때문에 오일파스타에 완전 관심생기고있뜸 바지락으로 도저언
답글 0 답글쓰기
익명이야 2017.09.06 11:00
추천
1
반대
0
신고 (새창으로 이동)
와. 저게 끝이에요? 의외로 간단한데?
답글 0 답글쓰기
29595 2017.09.06 10:38
추천
0
반대
2
신고 (새창으로 이동)
모바일로 남긴 댓글 제가오늘 물뚱쌌어요ㅜㅜ
답글 0 답글쓰기
돼지토끼 2017.09.06 09:52
추천
0
반대
0
신고 (새창으로 이동)
앗ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가끔씩 봤던 판이었는데 궁금님이었군요 >_< 인스타만 봐서 몰랐는데 여기서 보니까 또 괜히 반갑네요 파스타먹고싶다 근데..
답글 0 답글쓰기
신촌노숙자 2017.09.06 09:45
추천
1
반대
0
신고 (새창으로 이동)
확실히 센스가 있으셔요~ 마지막에 어린잎을 올리니 색감도 예쁜것이 ^^ 배고파..
답글 0 답글쓰기
심영 2017.09.06 09:38
추천
3
반대
22
신고 (새창으로 이동)
모바일로 남긴 댓글 하...30나이 먹고 남자샛키가 판에 들어와선 사진찍고선 계집들처럼 올리는 꼴이라니ㅉㅉ 창피하다
답글 10 답글쓰기
00 2017.09.06 09:34
추천
2
반대
0
신고 (새창으로 이동)
비주얼 완전 깔끔해요.. 저는 오일파스타 할 때마다 애호박을 넣는데 저렇게 차분한 비주얼은 안 나오더라고요ㅠㅠ 그래도 맛있어요 초록색재료로 추천해요ㅋㅋ 그렇게 먹으면 건강에도 좋대요
답글 0 답글쓰기
breeze 2017.09.06 09:14
추천
1
반대
0
신고 (새창으로 이동)
제가 잘 안취하는데 같이 먹어도될까요..?? ㅋㅋㅋㅋㅋ
답글 0 답글쓰기
공효진 2017.09.06 09:10
추천
1
반대
2
신고 (새창으로 이동)
모바일로 남긴 댓글 내가 일찍 시집만 안갔어도. 꼬셔볼텐데...
답글 0 답글쓰기
2017.09.06 08:50
추천
16
반대
0
신고 (새창으로 이동)
그대 나에게로 장가오도록해
답글 3 답글쓰기
ㅇㅇ 2017.09.06 08:44
추천
1
반대
0
신고 (새창으로 이동)
모바일로 남긴 댓글 이분은 볼때마다 생각하는 건데 요리도 요리지만 손재주가 세심하고 좋으신 듯. 츄릅.
답글 1 답글쓰기
ㅎㅎ 2017.09.06 08:36
추천
2
반대
0
신고 (새창으로 이동)
제가 만들어봤던 봉골레 파스타랑은 상당히 비주얼이 다르네요....훌륭합니다 ㅠ_ㅠ
답글 1 답글쓰기
1 2

책갈피 추가

이 게시글을 책갈피 합니다.
내가 쓴 글 보기에서 그룹관리가 가능합니다.

닫기