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톡커들의 선택돈가스 직접 튀겨보신 주부님들 조언 해주세요

사람 (판) 2018.03.14 12:46 조회17,843
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방탈이라면 죄송합니다.

 

직장인입니다. 점심시간이라 회사 근처 돈가스집에서 돈가스를 주문하고

한입 베어먹었더니 맛이 이상했습니다. 돼지냄새가 나더라구요

그래서 돈가스 속을 보니, 분홍색이였습니다.

 

사장님께 안익은거 아니냐 물었더니 익었답니다.

 

돈가스 말고 우동시킨걸로 배를 채우고 (총2명)

계산대에서 그릇을 직접 들고가 정말 익은거냐고 되물으니,

 

익은거 맞다며 등심이아닌 안심을 사용했고,

익혀도 이런색이 나오는 부위가 있답니다.

손님들께서 이런 문의를 많이 하셔서, 원래 버리는데 오늘은 사용했답니다.

 

계속 이렇게 말하길래

그냥 계산하고 배아프면 오겠다 했습니다.

 

돈가스 잘 아시는 분 정말로 이게 익은 고기입니까?

정말 익혀도 저렇게 분홍 띈 고기가 있나요?

 

 

 

 

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[톡입니다] [절벽건포도] [오ㅏㅇ]
16개의 댓글
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가나다라 2018.03.16 19:48
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저는 돈가스 만들 때 안심으로 만드는데 저 색 나요 ㅋㅋ 저도 처음에 안 익었나 했는데 익은거 맞더라구요... 안 익으면 핫핑크 색깔입니다
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ㅡㅡ 2018.03.16 13:44
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모바일로 남긴 댓글 저도 동일한 얘기를 들었는데 찝찝해서 안먹었어요. 그쪽 말로는 원래 그런고기가 있다고, 안익었으면 맨 안쪽만 안익지 전체적으로 빨갛지 않다고 하네요. 근데 찝찝한건 사실이죠.
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ㅇㅇ 2018.03.16 08:13
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모바일로 남긴 댓글 안익은거맞는듯..?
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ㅇㅇ 2018.03.15 12:29
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모바일로 남긴 댓글 돼지고기중에 익었는데도 약간 분홍빛을 띄는 부위가 있어요 근데 그건 다 익은 고기느낌이 나면서 분홍빛이지 저렇게 흐물 느물하면서 선분홍빛은 아닌데... 렌지에 데워보세요 색깔 변하면 덜 익은거니까
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강매력 2018.03.15 09:23
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모바일로 남긴 댓글 정말 익은거면 함 드셔보세요.하시지ㅡㅡㅋ안익은거같은데요?전체적으로 빨갛네요~양심없는 가게같으니라고
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ㅋㅋ 2018.03.15 07:21
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모바일로 남긴 댓글 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아랫 부분보니 날고기 수준인데ㅋㅋㅋㅋ
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2018.03.15 01:14
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모바일로 남긴 댓글 베이컨인가벼 익혀도 빨간게
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1 2018.03.15 00:44
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어디선가 포스터 본 것 같은데요.. ?? 이바돔이였나? 하도 문의가 많아서 왜 분홍색인지..
뭐.. 색이 다른걸 식당안에 포스터 걸어두었던거 본 적있어요. 자세히 못보고 휙 지나가서... 모르겠지만요 돈까스는 맞았어요. 색깔 비교였던 것 같은데...
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남자 ㅇㅇ 2018.03.14 22:29
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모바일로 남긴 댓글 익었으면 뻣뻣해보여야지 저렇게 흐물거리지 않는데ㅋ 저건 덜 튀긴거같은데
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ㅇㅇ 2018.03.14 20:40
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모바일로 남긴 댓글 익은거든 안익은거든 그냥 안심이 안되니 더 튀겨달라하서 먹음되지않나요
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gk 2018.03.14 17:36
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좋은 돈가스는 돼지고기 좋은거 써서 핑크빛이 돌수있는데 저건모르곘따
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ㅋㅋ 2018.03.14 13:55
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두꺼운 돈까스 먹을때 저런거 본적 있는거 같은뎅 애매하네요
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ㅇㅇ 2018.03.14 13:47
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핑크색으로 익는 돈까스는 자주 봤다만
빛 반사된 듯한 오른쪽 부분 사진상 거의 생고기느낌인데
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ㅇㅇ 2018.03.14 13:12
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모바일로 남긴 댓글 분홍색인 경우도 있는데 딱봐도 저건 안익은것같은데요 분홍색이어도 고기가 딱 깔끔히 썰어져야 하는데 저건 아닌듯..
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ㅇㅇ 2018.03.14 13:03
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모바일로 남긴 댓글 안익은거 같은데 고기는 어떤고기던지 익으면 하얗게 되지않나요?
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ㅇㅅㅇ 2018.03.14 12:51
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모바일로 남긴 댓글 안익은거에요. 하도 이런일이 많아 버리려던 걸 그냥 사용했다 말했다구요? 주인이 제정신이 아닌듯
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