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집에서 만들어본 한식 아닌 집밥

kwonbbo (판) 2019.01.07 05:05 조회12,427
톡톡 요리&레시피 내가한음식
안녕하세요^^ 지난주 집밥으로 한식 사진 올렸었는데

많은분들이 봐주셔서 오늘의 판 까지 올라가서 한식 아닌

다른 음식 사진도 올려볼께요^^요리를 따로 배운건 아니라

인터넷으로 검색해보고 만들어본거니 부족합니다.

그냥 재미로 봐주세요^^




파인애플 볶음밥 매운등갈비구이

파인애플 속 파내고 칵테일새우 양파 당근 피망 썰고

양념으로 피쉬소스가 들어간대서 액젓으로 대체해서

볶음밥 하듯이 만들었어요. 등갈비는 향신료 넣고 한번

데치고 바베큐양념 만들어 베트남고추 넣고 조린후

오븐에 구웠어요.




해물짬뽕 찹쌀탕수육 -고추기름 내고 파, 마늘 볶고

야채 해산물 넣고 볶다가 어느정도 익으면 멸치다시마

육수 넣고 끓이고 간은 액젓으로 했어요 불맛은 안나지만

깔끔하고 시원한맛 입니다^^면은 생소면 사용했구요

탕수육은 돼지고기 안심 사서 먹기좋은 크기로 썰고

밑간해놓고 찹쌀가루로 튀김물 만들고 튀기고 소스도

만들고... 쉬는날 이니까 했지 진짜 손 많이가요

고기는 진짜 바삭하고 쫄깃하게 잘튀겨졌는데 소스가

너무 시큼하게 됐어요ㅠ




봉골레 파스타

바지락으로 봉골레 했어요 면은 링귀니면 사용했구요

오일파스타는 링귀니로 해야 맛있더라구요 저는^^

파스타 좋아하기 시작한지 몇년 안돼서 먹어본적 별로

없어요. 처음 만들었을땐 이맛이 맞는건가.. 했었는데

일년정도 일주일에 한번은 만들어 먹다보니 제법 맛있어요



광어초밥 날치알김마끼 메로구이

집에서 스시를 만들어보고 싶었어요.. 다시마밥 짓고

단촛물 제조하고 집앞 횟집가서 회만 포장해오고

초밥용으로 떠달라고 안해서 회가 두껍고..

생선초밥만 먹으면 느끼할까바 마른김에 단무지 무순

와사비 넣고 말아서 날치알 올려 김마끼 말고

메로를 쿠*에서 시켜가지고 요리해 보겠다고 반나절

양념 재워 대파랑 같이 오븐에 굽고; 처음보는 식재료를

사서 이렇게 일을 만들어봅니다-메로는 정말 쫄깃하고

맛있었고 초밥은 밥을 공들여 했더니 잘돼서 뿌듯^^




크리스마스 홈파티##스테이크 굽고 새우튀김 봉골레

크리스마스 느낌으로 과일샐러드 했어요^^

잘 먹지도 못하는 와인도 한잔 먹고 크리스마스니까요

저날은 새우튀김이 손이 많이 갔어요 하지만 새우를

튀겼으니 당연히 맛있었구 소스도 만들어봤는데 같이

찍어먹으니 느끼하지도 않고 너무 잘어울렸어요



치즈토스트 이건 요리라고 하기에도 쫌 그렇긴한데

우유식빵 부터 제가 구웠으니 요리라고 쳐주세요☺️

간편하게 아침으로 먹기 너무 좋아요 버터 두르고

식빵 올리고 치즈 한장 또는 두장 올리고 뒤집어서 버터

추가해서 뚜껑덮고 치즈 녹을때까지 익히면 끝인데

진짜 간단하고 별거아닌데 고소하고 담백하고 맛좋아요

사진엔 연유를 살짝 뿌렸어요 쨈을 펴발라 드셔도 되구요




양송이스프 우유식빵

요것도 아침식사로 참 좋아요^^양송이버섯 양파 잘게

다져 버터에 볶다가 밀가루 버터 우유 슬라이스치즈

넣고 걸쭉하게 스프 끓이고 식빵은 그냥 찍어먹어도 좋구

큐브로 잘라서 버터에 볶거나 마른팬에 볶아서 스프위에

올려도 좋아요^^ 추울때나 감기걸렸을때 먹으면 따뜻한맛



로제파스타 마늘빵 -토마토소스에 우유 넣고 만든

로제파스타 새우 양송이버섯 많이 넣고 ^^ 그놈에 식빵

한번 구우면 여기저기 잘도 써먹네요. 버터에 마늘만 섞은

딱딱한 마늘빵 말고 갈릭딥핑소스 만든거에 치즈 추가해서

오븐에 구워 약간 촉촉하게 만들어 봤어요



반반피자 페퍼로니 그리고 고르곤졸라 두가지맛 한판에^^

피자 광고 보면서 반반피자 만들어 봐야지 하고 맨날

생각만하다 막상 만들때 생각도 안남ㅋ 그래도 용케

기억하고 만들었네요^^ 도우 반죽하고 발효 되는동안

토핑 양쪽으로 준비하고 정신없이 반반 토핑올리고..

페퍼로니랑 고르곤졸라가 토핑재료가 완전히 다르니

헷갈리고 은근 반반 공평하게 올리기 힘들었어요

페퍼로니엔 스트링치즈로 치즈크러스트도 넣어줌





하와이안피자 파인애플새우피자?!

요건 두번째로 만들어본 피자 인데요 첫음 도우부터

만들어보고 신기해서 치즈크러스트도 만들어보자 하고

멋부린다고 파인애플이랑 새우도 올리고 공들인 피자인데

요즘 만드는 피자보다 예쁘게 만들어진것 같아서..




비빔만두 떡국 이건 한식인것 같은데 이렇게 먹음

진짜 맛있거든요 사진첩 뒤지다보니 널리 알리고 싶어서

올려봐요 만두 튀겨서 있는야채 채썰어 담고 요기에

소면까지^^ 매콤새콤달콤 양념장 만들어 올리고

참기름 살짝 두르고 떡국 먹고

비빔만두 먹고 또 떡국먹고 궁합 좋아요☺️




촉촉한초코칩 요건 제가 인터넷보고 처음 만들어본 쿠키

인데요 이게 몇개월 전인데 그후로 만든적 없어요 ㅎㄹ

촉촉한 초코칩 이래서 잘 읽고 한번 해봤는데 진짜

촉촉해서 감탄!! 들어가는 설탕양 보고 깜놀!! 베이킹은

식빵 피자 스콘 그리고 이 쿠키까지 인데 신기하고

어렵고 손 많이가는걸로..


이렇게 모아놓고 보니 거의 양식?! 위주라 칼로리

폭탄이네요ㅋ평소엔 한식 거의 먹는편인데 주말에

가끔 못해본 음식들 도전해보고 있어요^^

암쪼록 긴글 읽어주셔서 감사하고 맛있는거 챙겨드시고

건강하세요^^
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일반 댓글

2019.01.16 18:54
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모바일로 남긴 댓글 솜씨가 대단하세요 :)
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567 2019.01.09 16:29
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food porn
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2019.01.09 16:21
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진짜 맛있게생겼다...........짭짭
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현실 2019.01.09 16:12
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손재주 좋으시네요.
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ㅇㅇ 2019.01.09 16:06
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모바일로 남긴 댓글 우와 다 너무 맛있어보임 난 식당가서 먹은줄 알았어요 돈주고 사먹는것보다 맛있어보인다 맛집일세 이집...
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ㅇㅇ 2019.01.09 15:26
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예~~참잘했어요~~정말 대단하네요~~이말 듣고 싶어서 올린거죠???
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ㅇㅇ 2019.01.09 15:02
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올리신 음식 전부 보통 손 많이 가는 음식이 아닌데;; 대단하세요ㄷㄷㄷ
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ㅎㅎ 2019.01.09 14:17
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모바일로 남긴 댓글 이어지는 판으로 더 써주세요... 제발....
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포메사랑 2019.01.09 14:04
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이 정도면 셰프신데요? 너무 맛있어 보여요~~
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ㅇㅇ 2019.01.09 13:39
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모바일로 남긴 댓글 골목식당나온 청파동 피자집 주인좀 가르키세용
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00 2019.01.09 13:34
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모바일로 남긴 댓글 저는 가정주부인데도 음식 사진 보면서 감탄하고 반성 했는데 댓글들 진짜 열폭 심하네요.. 쓴이님 음식 너무 잘 만드시고 솜씨가 부러워요..! 가족들 지인들이 행복하시겠어요~~~^^
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ㅇㅇ 2019.01.09 13:07
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우와 ........ 실력장난아니고 사진도 진짜 잘찍으시네요
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ㅇㅇ 2019.01.09 13:06
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모바일로 남긴 댓글 와 진짜..진짜 친구하고싶다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ음식사진만 덜렁 있는게 아니라서 좋네요 잘 읽었어욤
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ㅇㅇ 2019.01.09 12:53
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대단하세요 ...!! 전 저렇게 안되던데 ...ㅎㅎ
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2019.01.09 12:50
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모바일로 남긴 댓글 헤엑..요리를 맛잇게하는것도그런데 너무이쁘게잘하시는데요..?진짜 파셔도사먹을꺼같아요ㅜㅜ❤️
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걱정 2019.01.09 12:40
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발손이라.. 정말 친하게 지내고 싶습니다.^^
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ㅇㅇㅇ 2019.01.09 12:34
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모바일로 남긴 댓글 저도 따라 만들어 보고 싶네요! 요리 잘하셔서 부러워요ㅜ
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