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톡커들의 선택멸치로 우동국물 만드는거 성공한 백종원

ㅇㅇ (판) 2020.01.19 22:43 조회75,716
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대부분 일본 수입산으로 사용하고 있는

가쓰오부시 없이 멸치로 우동국물 만드는 거 성공함

그리고 그 레시피를 다음주 목요일 방송에서 뿌릴 예정 



http://oppaya.net/bbs/board.php?bo_table=humor&wr_id=837419
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17개의 댓글

베스트 댓글

베플 ㅇㅇ 2020.01.20 02:25
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모바일로 남긴 댓글 진짜... 난사람 된사람이다
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베플 이런이런 2020.01.20 08:29
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레시피를 뿌리다니. 대단한 사람
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베플 ㅇㅇ 2020.01.20 06:02
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모바일로 남긴 댓글 역시 백선생... 갓스승
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일반 댓글

2020.01.20 21:58
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모바일로 남긴 댓글 우동 짱좋아해요ㅠ_ㅠ 기다릴게요ㅠ
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ㅇㅇ 2020.01.20 20:16
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와 이건 정말 대단하다고 밖에 말못하겠다 귀찮을수도 있는 일이잖아 굳이 해야돼? 하면서 걍 방사능이든 일본이 우리한테 뭘 어찌했건 그냥 일본제품 쓰면된다는 마인드인 사람 은근 많은데...대단하다
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ㅁㅁ 2020.01.20 18:28
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난 멸치국물 싫은뒈... 가쯔오부시와 멸치는 완전히 맛이 다른데;;

멸치로 가쯔오부시 맛을 냈다는게 아니라?
당연히. 걍 우동에 어울리는 맛 있는 멸치국물을 개발했다는 뜻이겠지?

멸치 시름;;; 앞 서 가쯔오부시를 대신할 방법을 연구중~이라 해서 기대했건만 ㅠㅠ
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ㅇㅇ 2020.01.20 17:59
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모바일로 남긴 댓글 멸치로 우동국물 혁명일으킨 백종원 ㅊㄱㅍ
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ㅇㅇ 2020.01.20 15:31
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모바일로 남긴 댓글 애초에 우리나라 우동은 멸치국물이거나 오댕 국물인데 저짓을 왜 함?
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ㅇㅅㅇ 2020.01.20 15:28
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모바일로 남긴 댓글 멸치가 더비싸 가쓰오부시보다 ㅋ
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ㅇㅇ 2020.01.20 15:25
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모바일로 남긴 댓글 백종원이 대통령이 돼야하는데
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ㅇㅇ 2020.01.20 14:38
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진짜 백종원 선생님 평생 건강하시고 완전 오래 사셨으면 좋겠습니다
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ㅇㅇ 2020.01.20 14:12
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이거 이미 예전에 유투브에서 얘기 한 적 있음..
가다랑어포가 국내산이 없어서 전량 수입에 의존한다고..
대체 할 만한걸 개발중이라고 했었는데..
멸치로 대체해서 만드나 보네..ㄷㄷㄷ
진짜 멸치로 우동국물 맛 내는거면 획기적이긴 하다..
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ㅇㅇ 2020.01.20 14:01
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모바일로 남긴 댓글 시중에 이미 있는건데 헐.
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ㅇㅇ 2020.01.20 12:58
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모바일로 남긴 댓글 진짜 노블레스 오블리주를 재능 기부로 실천하는 분임...
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ㅇㅇ 2020.01.20 10:00
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뭐야. 한국에서 이때까지 멸치로 육수내던 사람들은 뭔데?
바로 오늘, 쌀로 떡볶이 만드는 비법을 공개합니다. 이거랑 같은 말이잖아ㅋ
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ㅇㅇ 2020.01.20 09:08
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모바일로 남긴 댓글 백종원씨는 진짜 대박
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ㅇㅇ 2020.01.20 08:30
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모바일로 남긴 댓글 백종원표는 아니지만 난 집에서 멸치 디포리 볶아서 건조시킨거랑 무말랭이 보리새우 다시마 등 넣고 우려서 우동국물 만들어 먹음. 맑고 감칠맛나는 국물이 맛있게 올라와서 가다랭이 국물보다 나음. 여기에 어묵넣으면 탁해지기는 하는데, 어묵맛이 배어나와서 또 맛있는 어묵우동됨
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이런이런 2020.01.20 08:29
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레시피를 뿌리다니. 대단한 사람
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ㅇㅇ 2020.01.20 06:02
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모바일로 남긴 댓글 역시 백선생... 갓스승
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ㅇㅇ 2020.01.20 02:25
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모바일로 남긴 댓글 진짜... 난사람 된사람이다
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