view

오늘의 톡이런 저런 흔한 집밥 - 3

오정미 (판) 2021.06.15 16:22 조회19,540
톡톡 요리&레시피 내가한요리

지난주 집밥으로 해먹은 것들 입니다.

별다를거 없지만 가끔 그냥 밥 말고 다른게 먹고싶은날

그런날 해 먹어요.

 

1. 이건 밀키트 사용 (바질페스토 감바스)

   ㅎㅎ 그냥 설명서대로 따라만 했어요.

 

2. 찹스테이크

   소고기에 올리브유, 시즈닝을 뿌려 밑간을 해놓고

   각종 채소들 준비하고 적당한 크기로 썰어놓고

   프라이팬에 밑간해 놓은 소고기를 센불로 겉면이 익을때까지

   1분여간 빠르게 볶아주고 각종채소들 넣고 소스를 넣어

   휘리릭 볶아내면 끝나요.

   소스는 인터넷레시피 참고했어요.

 

3. 밀푀유나베 스키야키

    간단한 재료로 뭔가 있어보이는 요리를 하고플때 하면 좋은 요리.

    스키야키처럼 생달걀 노른자에 찍어먹어도 좋아요.

 

4. 감자채전

    감자를 채썰어 물로 한번 행궈내고 물기를 뺀 다음

    전분가루 조금만 섞어 프라이팬에 기름두르고 한숟가락씩 올려

    부침개 하듯 부쳐내면 됩니다.

    간장은 간장1, 식초1, 설탕 1/2, 물1 비율로 섞었어요.

 

5. 연어장

    딸이 연어 좋아라 해서 생연어 샀다 연어장도 만들어 보았어요.

    연어장은 만들어서 4시간 정도면 바로 먹을수 있어서 좋아요.

    대신 2~3일내에 다 먹을수 있을만큼만 만들어야 해요.

    워낙 기름이 많은 생선이라 오래두고 먹을수 없어요.

 

6. 갈치조림

    남대문 갈치조림 입니다.

    지인이 주말에 남대문 갈치조림집 갔다 포장해서 가져다 준거에요.

    냄비에 옮겨담고 육수넣고 끓이기만 한거에요.

    칼칼하니 너무 맛있어요.

    여긴 수입갈치가 아니라 국산갈치만 써서 살이 엄청 야들야들 합니다.

 

7. 생연어회

    연어회는 무새싹이랑 먹음 더 맛있는데 무싹 맵다고 안먹는

    딸땜에 그냥 어린잎채소 사다 올렸어요.

    밑에 양파채도 썰어서 찬물에 살짝 담궈 매운맛 우려내고 깔았어요.

    생와사비 조금 올려 같이 먹었습니다.

 

37
4
태그
8개의 댓글
댓글 입력 영역
댓글쓰기
댓글운영정책

일반 댓글

ㅇㅇ2021.06.17 18:52
추천
0
반대
0
신고 (새창으로 이동)
모바일로 남긴 댓글 대박 ㅠㅜ
답글 0 답글쓰기
글쓴이2021.06.17 17:09
추천
1
반대
1
신고 (새창으로 이동)
모바일로 남긴 댓글 연어에 pops(중금속) 성분이 엄청나게 높아서 몸에 많이 안좋아요 저도 연어킬러였는데 바로 끊었네요 유튜브에 한번 검색해서 영상보세요
답글 0 답글쓰기
ㅇㅇ2021.06.17 15:13
추천
0
반대
0
신고 (새창으로 이동)
연어 먹고싶네요. 회 좋아하는데
답글 0 답글쓰기
ㅇㅇ2021.06.17 15:13
추천
2
반대
0
신고 (새창으로 이동)
모바일로 남긴 댓글 맛있겠다
답글 0 답글쓰기
아ㅣ하2021.06.17 14:09
추천
1
반대
0
신고 (새창으로 이동)
요리잘하시네요~접시 궁금해요~~~
답글 1 답글쓰기
개망2021.06.16 12:06
추천
0
반대
0
신고 (새창으로 이동)
비쥬얼뭡니까 ㄷㄷ
답글 0 답글쓰기
미남2021.06.15 18:41
추천
0
반대
0
신고 (새창으로 이동)
찹스테이크는 제가하면 비린맛이살짝나던데 어떠셨나요
답글 1 답글쓰기
미남2021.06.15 18:40
추천
0
반대
0
신고 (새창으로 이동)
미친 집밥 피지컬
답글 1 답글쓰기
1
웹툰파격 무료
만화취향저격! 할리퀸

책갈피 추가

이 게시글을 책갈피 합니다.
내가 쓴 글 보기에서 그룹관리가 가능합니다.

닫기